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宜春樟树市8大推荐美食,美食总是让人心情愉悦

2022-09-16 18:23:31 10404

摘要:樟树市地处赣中,跨赣江中游两岸,东邻丰城,南接新干,西毗新余,北连高安,下面小编给大家分享一下到了樟树市要品尝一下的8道地方美食。1、樟树清汤樟树清汤,本地人称之为“猴子包面”,是一种地方特色的馄饨,有着数百年的历史,从明末清初形成,是一道...

樟树市地处赣中,跨赣江中游两岸,东邻丰城,南接新干,西毗新余,北连高安,下面小编给大家分享一下到了樟树市要品尝一下的8道地方美食。

1、樟树清汤

樟树清汤,本地人称之为“猴子包面”,是一种地方特色的馄饨,有着数百年的历史,从明末清初形成,是一道久享盛名的风味小吃,是樟树人最喜欢的一种早点。

2、樟树炒粉

炒粉为民间的一种食物,是将粉放入油通过明火翻炒,放入青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。樟树炒粉素有名气,值得尝试。

3、永泰板鸭

精选纯红毛土鸭,圈养赣江流域,喂料纯稻谷,无任何激素喂养,属无公害食品。采用传统工艺精制加工,具有肉质嫩、脆、纯,达到酥而不腻的最佳口感。

4、樟树冻粉

樟树冻粉是一道非常具有本地特色的传统风味美食,在樟树街头巷尾皆有售卖。樟树冻粉形同豆腐,色泽如玉,韧而不硬。佐料也很有讲究:有姜末、萝卜干、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等。吃起来口感滑爽,味道鲜美。

5、刘公庙挂面

刘公庙镇是樟树市有名的“挂面之乡”,所产的手工挂面畅销各地。刘公庙挂面是樟树市特有的一种美食,距今已有200多年的历史。以其用料考究、做工精细、面条盘圆不折、耐煮不断、闻有清香、吃而爽口,而闻名在外。

6、霉豆腐

在樟树农家,一般都有自制霉豆腐的习惯。制作时选择上好豆腐让其自然发酵上霉,之后在上面淋上一些白酒装缸密封,3个月后便可食用,其味清香、细嫩、味美、可口。

7、苎麻米果

利用苎麻叶、糯米等食材制作而成的天然食品,口感独特、有嚼劲,是樟树农家自制的特色食品,深受游客喜欢。

8、樟树红桔

樟树素有“桔乡”之称,所产红桔以色艳、味甜、汁多、皮薄、核少而驰名省内外。

以上是给大家分享的樟树市的8道地方美食特产,味道都很不错,到樟树的朋友可以找找尝尝,欢迎樟树的朋友给留言进行补充。

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