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女生都爱的高颜值下午茶!外酥里甜,学会了发朋友圈爆赞

2023-06-01 23:34:19 391

摘要:一天中最美好的时间莫过于下午茶时光,约上三俩好友喝喝茶聊聊天,再吃一份颜值与风味俱佳的甜品,幸福来的就是这么简单。茶茶今日分享大家一道高颜值下午茶!外酥里甜,学会了发朋友圈爆赞!我们一起看看具体的制作步骤吧,喜欢的小可爱记得收藏哦!奶油泡芙...

一天中最美好的时间莫过于下午茶时光,约上三俩好友喝喝茶聊聊天,再吃一份颜值与风味俱佳的甜品,幸福来的就是这么简单。

茶茶今日分享大家一道高颜值下午茶!外酥里甜,学会了发朋友圈爆赞!我们一起看看具体的制作步骤吧,喜欢的小可爱记得收藏哦!

奶油泡芙

by 橘子香味

配料:鸡蛋三个、低筋面粉100克、水160克、玉米油80克、白糖15克、盐一克、淡奶油150克、奶油中的白糖15克 烹饪步骤:1.准备食材

2.水,玉米油,白糖,盐放在一个奶锅中小火加热,一边加热,一边搅拌,一直煮到沸腾

3.筛入低筋面粉,马上搅拌均匀,搅拌均匀后,锅的底部有一层薄薄的膜,马上关火,烫好的面糊倒入在另一个干净的容器中

4.面糊的温度,与手温差不多就可以,分三次加入鸡蛋,,每次都要搅拌均匀,再加入下一个鸡蛋

5.用刮刀挑起来面糊呈倒三角状态

6.把面糊放入裱花袋中挤入烤盘上

7.烤箱预热210度,烤20分钟左右,泡芙膨胀起来改成180度,烤15分钟左右,

8.表面金黄即可,亮亮后白冷藏的淡奶油加入15克白糖打发至裱花状态,从剖腹底部挤到泡芙里就可以了

9.做好啦!

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