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一扎就漏,风靡朋友圈的港式漏奶华做法,太有食欲了

2023-06-01 14:35:08 78

摘要:关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦我们今天来做港式茶餐厅很火的漏奶华,那么这个漏奶华是怎么做的呢?我们先准备一个面包片,在中间切一个口子,大概切掉三分之二的亚子。然后再拿两片白吐司,把三片吐司叠在一起。完整的那两片吐...

关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦

我们今天来做港式茶餐厅很火的漏奶华,那么这个漏奶华是怎么做的呢?

我们先准备一个面包片,在中间切一个口子,大概切掉三分之二的亚子。

然后再拿两片白吐司,把三片吐司叠在一起。完整的那两片吐司放在最下面。

准备一个宽一点的盘子,打入两个蛋蛋,添加15毫升的牛奶,敲碎鸡蛋,搅拌均匀让蛋蛋和牛奶能够完全融合。

然后把叠好的吐司拿过来,360度无死角蘸上鸡蛋液,切出来的那一小块也要蘸满。

把蘸满蛋液的吐司块丢进油锅,中小火慢慢炸,炸到两面出现富贵的金黄色。捞出来滤油备用。

把那一小片切出来吐司也炸一炸,捞出来备用。

我们来住漏奶华里面的奶。黄油,牛奶,中火加热,再加入一大勺的炼乳,煮到浓稠以后熄火。

把浓浓的炼奶倒在吐司那个大口里面,填满它。

然后把切出来那块吐司给塞回去,最后再撒上很多很多的阿华田粉末,就是港式餐厅卖的很多的漏奶华啦。

轻轻一切,奶就漏出来啦。其实并不建议大家倒入很多的炼乳,太甜反而会腻不好吃,虽然看起来会更好看,但是好吃才是最重要的哦。

ps:这一款西多士比较油腻,所以大家在做蘸蛋液的时候就不要添加糖了哦。炼乳本身带来的甜度已经足够。自己吃完一个还是会比较腻,建议大家分着吃,罪恶感也会少一些?

关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。

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