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不说不知道的哥伦比亚咖啡(黄胤然创意文案)

2023-05-19 22:47:43 357

摘要:美洲风光Creative TextScheme for Colombian Coffee哥伦比亚咖啡创意文案(节选)黄胤然创意(The following text is a summarized creative text for Col...

美洲风光

Creative TextScheme for Colombian Coffee

哥伦比亚咖啡创意文案(节选)

黄胤然创意

(The following text is a summarized creative text for Colombian coffee)

Overview(引言):

咖啡有哥伦比亚,就如同茶有云南,玉有和田。

哥伦比亚品牌在咖啡界代表着:经典和正宗。

首先它的品种都是山区手工种植、手工选摘,然后水洗处理、洗完再晒,这样可防止外层的果肉发酵影响到里面咖啡豆的本香。由此确保咖啡豆原我的纯度和新鲜度。那种平原大面积机械种植、以及不水洗直接日晒处理的咖啡(外果皮包裹的果肉会浸透到内部影响咖啡豆),是无法与其争锋的。

哥伦比亚也是第一个欧盟承认的地理标示下的原产地标识。其它非原产地咖啡为保证商业口感的恒定性,不得不拼配咖啡。

咖啡的种植和生产是很有品味的难事:它同时包含了技术和艺术。咖啡所追求的,第一是香气的浓郁程度,第二是酸度,第三是纯厚度,还有甜度、风味等,最后是整体微妙的感觉:平衡度。

其实,好咖啡是一种优雅的酸酸浓味,很纯,不太苦。咖啡在烘焙中产生香气的化学分子,也恰恰是它酸度的化学分子。一如我们的生活之味:可以纷繁忙碌,但不失格调从容。

作者简介:黄胤然时任臻谛书院院长、《境.界》杂志主编、媒体专栏作家,中国诗歌学会、音乐著作权协会、欧美同学会会员,惠风诗社首任社长。

亚洲著名NewAge音乐先锋机构【和平之月】签约的大陆首位词作家。

首倡:双章书法、诗装汉服、胤然体歌词、写意音乐剧,及文字监理&文字优化、文创监理&文创优化、文化监理等文化新概念。

监理出CCTV9频道、农夫山泉、湖南移动、卡地亚、Tiffany等广告文案深层文化内伤。

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