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辟谣!蜂王浆使宝宝性早熟?这10条朋友圈高频谣言一次弄清

2023-04-13 18:17:41 2290

摘要:中秋节休息在家,菜妈留意了一下家庭群,发现长辈们除了关心吃什么长寿、怎么养生以外,还喜欢分享的文章就是,哪些东西有毒,千万别给孩子吃。我认真思考了一下,觉得应该写一篇文章,澄清一下某些事实,可不能白白浪费了很多有营养的食材呀!1、千滚水,会...

中秋节休息在家,菜妈留意了一下家庭群,发现长辈们除了关心吃什么长寿、怎么养生以外,还喜欢分享的文章就是,哪些东西有毒,千万别给孩子吃。

我认真思考了一下,觉得应该写一篇文章,澄清一下某些事实,可不能白白浪费了很多有营养的食材呀!

1、千滚水,会致癌

即使反复烧开20次的水,其中的亚硝酸盐含量大约为0.038mg/L,仍然远低于国家饮用水标准值(≤1mg/L)。

所以完全不用担心会出现亚硝酸盐中毒或致癌的情况。

同样隔夜茶也是这个道理。当然,好不好喝我管不着。

图源:unsplash.com

2、隔夜菜,也致癌

还有妈妈担心隔夜菜是不是也有亚硝酸盐,吃了对身体不好。

尤其是给孩子做辅食,一下子准备了一周的量,这样会不会反而不健康呢?

其实新鲜的蔬菜、肉类,甚至饮用水里都有亚硝酸盐,关键还是要看含量。

实验室研究数据表明,隔夜的蔬菜肉类,亚硝酸盐的确会增加,常温保存比冷藏多。

但不管哪种情况,放置24小时之后的亚硝酸盐含量,都远远低于国家标准。

另外对于不是隔天吃的辅食,制作后应该及时将不吃的分开放置到冷冻室保存。也可以减少亚硝酸盐的生成。

3、给宝宝吃豆腐会导致性早熟

大豆中含有一种名叫大豆异黄酮的的植物雌激素,很多家长听到雌激素,就和性早熟建立起了联系。

事实上大豆异黄酮并不是雌激素,只是因为和雌激素中的雌二醇结构相似而被称为植物雌激素。(长得像,怪我咯)

它对人体雌激素水平可以起到「双向调节」的作用。(体内雌激素不足,它帮你增加点;体内雌激素过多,它帮你降低点)

图源:pixabay.com

豆腐本身细腻柔嫩,是植物来源的优质蛋白,很适合宝宝食用。

但是,豆制品中含有一定的低聚糖,吃多了容易在肠道产生气体,造成胀气的情况。

给宝宝吃豆制品,记得适量哟!

4、吃蜂王浆也会性早熟

蜂王浆其实是蜜蜂的口水(emmm突然不感兴趣了怎么回事…)。

它确实有类型激素作用,但是其中的激素含量极低,远低于常见食物,比鸡蛋还要低很多,不可能由于其中的激素直接引起性早熟呢。

但是蜂王浆通常糖含量较高,而且其中的蛋白质很容易引起过敏反应,因此也不建议婴幼儿食用。

综上,是真没必要吃。(实话也可能是太贵了……)

图源:unsplash.com

5、黄鳝、小龙虾、大闸蟹 都是吃避孕药长大的

经常有长辈说黄鳝又粗又大肯定是吃避孕药长大的。

其实黄鳝是一种奇特的生物,生长过程会发生雌雄性逆转:个子小的大多都是雌性,产卵后有一部分变为雄性,长大后基本上都是雄性了。

在雌鳝繁殖时段会消耗大量体能,所以生长速度受到限制。而雄鳝没有这个“顾虑”,可以自由自在地放荡自己,所以最终体型就比较大了。

虽然在实验室条件下,确实发现外源性雌激素能够使黄鳝增长,但大剂量雌激素也会让黄鳝丧命,而且成本太高。

这么多人等着吃我,赶紧长大!

我们国家也有专门的规范标准,规定肉鸡的体重和生长月龄周期,根本不需要打药,人家天生就是这个种。

当然,还是建议你购买正规途径的鸡肉,才更有保障哦。

7、吃猪血鸭血可以清除雾霾

血制品作为富含血红素铁的一种食材,是可以给添加辅食后的宝宝适量食用的,有一定的预防缺铁性贫血的作用。但是它们并没有清除雾霾的神奇功效哦。

人体本身消化道就跟呼吸道是独立分开的,动物血制品从嘴里吃下去,进入的是胃肠道。而吸进去的空气是进入到肺,然后进行气体交换,把二氧化碳再排出体外。两者互不干涉,没有任何关系。

8、水果清洗时变色就是被染色了

如果你买过紫色的玉米、紫薯、黑米等,清洗或烹饪时候多少会掉色,变蓝变绿,看上去怪吓人的。其实这是植物中天然含有的花青素造成的,并不需要染色哦。

它之所以变色,是因为花青素遇酸变红,遇碱变绿变蓝。并不是紫薯坏了,也不是染色了,完全可以放心吃,只是花青素有所损失。

图源: https://www.kiwico.com/diy/Arts-and-Crafts-Pro

9、个子大又奇形怪状的草莓,都是打了激素

人有人的激素,植物也有,它们能调控植物开花结果、生熟衰老、休眠萌发,是一种生长调节剂。

大多数情况下,草莓可以自给自足。

遇到反季节种在大棚里的,确实可能需要人工给加一点「激素」,其实应该是叫食物生长调节剂(也叫植物激素,如膨大剂)。

但是通常使用剂量很小,用多了会畸形,歪果裂枣可卖不出去。而且只对植物起作用,对人没有影响。

图源:unsplash.com

10、猪肝有毒孩子不能吃

动物肝脏是解毒的器官,并不代表吃了就会中毒。

健康的肝脏会把体内毒素代谢排出体外,不过相比其他器官,确实重金属和药物的残留会更多一些。

但是,只要购买通过检疫的合格猪肝,食用前充分清洗浸泡。再加上我们食用猪肝的量其实很有限(每周不超过50g猪肝,25g鸡肝,否则维生素A会过高,可能有蓄积风险),着实不用太过担心。

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