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晒给新晋“牛妈”煮的月子汤，火了朋友圈，网友：常喝“牛奶”足！

随着我国二胎政策的开展，不少人也都准备给自己的家庭增添一名新成员，而生完孩子后必不可少的就是一份滋补的月子汤了。

说起月子汤，想必屏幕前的各位都不陌生。甚至在网页上也能搜索出许多的月子汤，但是该如何选择却十分令人为难。所以这次炳哥就来给大家推荐新晋“牛妈”煮的这份月子汤。在朋友圈中可谓是火爆一时，受到众多网友的追捧。

说的就是这红菇豆皮月子汤。红菇菌肉饱满肥厚，而且含有丰富的维生素和多糖等物质，具有很高的营养价值。

再加上高蛋白的豆皮等食材一起下锅熬煮，煮好的红菇豆皮月子汤香味浓郁、营养丰富，对于刚生完孩子的妈妈而言可以起到很好的滋补效果哦。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的红菇豆皮月子汤到底是如何熬煮的吧。

[所需食材]：

红菇、豆皮、墨鱼、猪肉、黄花菜、生姜、葱、食盐、食用油

[制作方法]：

1、先将上述食材中缺少的部分，提前在市场上购买好。回到家后我们将准备好的豆皮洗净，生姜洗净后用刀切成姜片，葱同样是先用清水洗净，再用刀切成小段。

2、将红菇切成适量大小，接着放到清水中浸泡洗净。墨鱼和黄花菜同样是放到清水中浸泡洗净，下面的步骤中会用上。猪肉切好洗净即可。

3、将这次需要用到的食材都准备好后，取出家里常用的炒锅。往锅里倒入适量的食用油后，开火将油温持续加热到大约五成左右的时候，就把我们准备好的猪肉和生姜下锅煸炒爆香。

4、直至将锅里的生姜炒出明显可以闻到的香味，此时就可以将早已经准备好的墨鱼和黄花菜也一起下锅翻炒了。

5、先将以上食材下锅翻炒，这样煮好的汤汁味道才会更香哦。炒好之后我们根据各自所准备的食材多少，往锅里倒入适量的饮用水，接着盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻。

6、直到把锅里的水煮开之后，我们就可以将准备好的红菇和豆皮一起下锅了。持续的熬煮，将锅里的食材煮的完全熟透入味之后，根据自己的口味喜好加入适量的食盐，就可以准备关火出锅了。

7、最后将熬煮好的红菇豆皮月子汤从锅里小心盛放到提前准备好的碗里，端上桌后就可以给准妈妈滋补身体了。

看完了这道美味又营养的月子汤做法，屏幕前的各位准爸爸可不要闲着，马上回家动手试试吧。

[温馨提示]：

在熬煮的过程中，需要注意的是豆皮不要太早下锅。因为豆皮属于比较易熟的食材，太早下锅就容易被煮烂了哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，炳哥看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手，点点赞，记得关注“炳哥私厨美食”哦！